Смажені каштани з ванільним молоком
Ті самі каштани, що продаються на вулицях Європи з приходом холодів. Тепер їх можна легко знайти в магазинах і приготувати вдома.
Інгредієнти:
- 200 г їстівних каштанів
- Дрібка солі
- 400 мл молока 3,2%
- 1 ст. ложка цукру
- 1/4 стручка ванілі
Процес приготування:
- Каштани ополосніть водою та обсушіть. Зробіть на кожному невеликий надріз, щоб в процесі приготування вони розкрилися.
- Викладіть на деко, застелене пергаментом, і запікати в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 190 градусів.
- Готові каштани перекладіть у миску, трошки підсоліть і накрийте вологим рушником. Залиште на 3-5 хвилин.
- Молоко нагрійте, додавши цукор та насіння ванілі, діставши його зі стручка. Подавайте з теплими каштанами.
